Первая ярмарка 2023 года прошла накануне в Ульяновске на проспекте Гая — начальник торгового отдела администрации Железнодорожного района Ирина Митюрина сообщила, что наибольшим спросом у горожан в преддверии Пасхи пользовались куриные яйца, а также сахарный песок, мясная и молочная продукция, мёд.
— Торговля велась со 188 автомашин, был представлен самый широкий ассортимент продукции и различных товаров. Я думаю, что наши жители этим были довольны и приобрели всё необходимое. А культурно-развлекательная программа была представлена силами творческих коллективов ДК «Киндяковка», а также районов Ульяновской области, которые создали для горожан праздничное настроение, – отметила Ирина Митюрина.
Индивидуальный предприниматель из посёлка Белый Ключ Светлана Парамонова предлагала всем гостям сельскохозяйственной ярмарки отведать перепеч – это традиционная уральская выпечка, которую она вместе с супругом готовит в мобильной печи, на дровах.
— Перепеч представляет из себя открытую корзинку из теста, которое изготавливается без дрожжей и прочих добавок, в которые добавляются разные начинки. Сегодня это шампиньоны с жареным луком, индейка, сыр, сыр с колбасой, картошка – вариантов очень много! – сказала Светлана Парамонова.
Житель села Старые Алгаши Цильнинского района Иван Тиняхин привёз на ярмарку полный УАЗ семенной картошки.
— Привёз около тонны, картошка вырастает рассыпчатая, всегда пользуется спросом, покупатели хвалят, – говорит Иван Тиняхин.
Со своих четырёх гектар земли жительница села Новое Никулино Надежда привезла выращенные ею лук-севок, морковь, редьку и крупные тыквы.
— Из удобрений при выращивании тыквы пользуемся только навозом, для земли это самое лучшее органическое удобрения, многое зависит от сроков посевов. Урожай в прошлом году был очень хорошим, морковь, например, уродилась прекрасная – рассказала Надежда.
